Speisekarte

Unsere Speisekarte

Our Menu

Vorspeisen / Suppe

Rosa gebratenes Vitello tonnato

Kalbfleisch| Thunfischsoße |Kapern| Rucola 

15,90
Reibekuchen

Tranche vom Räucherlachs| Honig-Senfsoße | Wildkräutersalat  


14,90
Gebackener Schafskäse im Pankomantel

Honig-Rosmarin Glasur | Apfel-Feigen Chutney| Wildkräutersalat

  

12,90
Bärlauch-Cremesuppe

Chip vom Serrano Schinken 

9,90

Hauptgerichte

Linguine

Bärlauch-Weißweinsoße | Gebackener Rucola| Kirschtomaten | Parmesanchip


-mit gebratenen Gambas

20,90/25,90
Rinderfiletspitzen

Rahmsoße | Kräuterseitlinge| Kartoffelrösti| bunter Salat 



28,90
Rumpsteak mit gratiniertem Ziegenkäse

Portweinjus |buntes Pfannengemüse |Macaire Kartoffeln


31,90
Filet vom Petermännchen

Weißweinschaum | Paprika-Zucchini Ragout|

Bärlauch-Polenta



28,90
Gebratener Spanferkelrücken

Altbiersoße | Speckbohnen| Kartoffel-Topinamburgratin

27,90
Kalbsschnitzel

Preiselbeeren | Limette | Bratkartoffeln aus Drillingen | bunter Salat

26,90
Geschmorte Lammhaxe

Honig-Thymiansoße | buntes Pfannengemüse| Kartoffel-Topinamburgratin 

28,90
Große Salat Bowl

Wildkräutersalat | Mango Chutney | Himbeeren | Kirschtomaten | Parmesanchip | Walnusskrokant | Himbeervinaigrette 


Wahlweise mit

- gratiniertem Ziegenkäse

- gebratenen Garnelen

- gebratenem Petermännchen

- Rinderfiletstreifen

20,90/22,90/23,90/23,90

Dessert

Cheesecake

Blaubeersorbet

10,90
Erdnussmousse

Karamellisierte Erdnüsse  & Schokoladenparfait

10,90
Affogato

Vanilleeis| Espresso 

4,90

Änderungen vorbehalten.

Share by: