Vorspeisen:
Cremesuppe von der roten Bete | Gebratene Jakobsmuscheln
Knusprige Brotvariation mit Thunfischcreme und Hummerbutter
Blattsalate mit Joghurt Maracuja Dressing und Himbeervinaigrette
Bunte Rohkostauswahl, Orangen-Fenchelsalat
Thunfischtatar auf Pumpernickel
Räucherfischplatte mit ganzem Lachs mit Meerrettichsahne und Honig-Senfsoße
Räucherlachs Wraps mit Blattspinat
Gebackene Garnelenkroketten | Mango-Sesamsalat
Hauptgänge:
Wolfsbarschfilet auf mediterranem Gemüse
Steinbeißer unter der Kräuterkruste
Kabeljaufilet in Orangen-Senfsoße
Ravioli mit Lachsfüllung in Hummercremesoße
Schmorgurken, Gemüseauswahl, Fenchelreis
Rosmarinkartoffeln, Kartoffel-Senf-Püree
Dessert:
Frischer Obstsalat im Glas
Himbeermousse
Bienenstich im Glas
Tiramisu mit Baileys
49,90€ pro Person
Reservieren Sie gerne Ihren Tisch unter 02163/5717724